Особливості посадки і догляду за садовою ожиною

Хто з нас, гуляючи по лісі, не ласував смачними чорними ягодами ожини, ризикуючи при цьому здорово пораниться про колючі кущі? Але сучасна селекційна наука не стоїть на місці. Сьогодні за ароматними плодами більше не потрібно топати в найближчу лісопосадку, тепер садівникам доступні окультурені сорти, спеціально виведені для вирощування на присадибній ділянці. Про те, як доглядати за ожиною садової ми і поговоримо сьогодні.

Зміст

  • 1 Особливості догляду за ожиною
  • 2 Догляд за ґрунтом садової ожини
  • 3 Обрізка ожини
  • 4 Зберігання і використання
  • 5 Відео «Ожина: посадка і догляд»

Особливості догляду за ожиною

Якість і обсяг зібраного врожаю ягід безпосередньо залежить від того, наскільки правильно організований догляд за кущами ожини. Щоб все вийшло, як треба, потрібно стежити за дотриманням кількох правил догляду.

Необхідно враховувати сортові особливості. Приміром, пряморослая ожина відрізняється високою зимостійкістю і розмножується кореневими відростками. У той час як сланким сортів потрібна обов’язкова підв’язка на шпалеру, розмножуються вони укоріненням верхівок молодих пагонів. Полустелющаяся культура, хоч і формує кореневі відростки, розмножується переважно верхівками пагонів. І хоча агротехніка всіх груп дуже схожа, все ж існують відмінності. Останні дві групи вимагають обов’язкового укриття на зиму через низьку стійкості до морозів.

Восени пагони знімають зі шпалер, проводиться обрізка відплодоносили батогів, а молоді пагони ретельно укладають у підготовлену траншею і вкривають захисним покривом.

Правильний вибір ділянки. Якщо ви точно знаєте, як правильно вибрати місце для посадки кущів, то можете не турбуватися про пересаджування культури найближчі десять років. Ожина, посадка і догляд за якою не пов’язані особливими труднощами, не обтяжить вас вибором грунту. Однак ділянку слід підібрати добре освітлений і захищений від вітру. Коренева система ожинових кущів залягає глибоко, тому культуру прийнято вважати достатньо посухостійкою. Висаджуючи рослини в саду, посадіть його в тому місці, де раніше росли смородина або агрус.

Вибір часу посадки. У середніх широтах допускається вирощування культури як весняним садінням, так і на зиму. Але якщо ви проживаєте, наприклад, на Уралі, тоді забудьте про осінні посадочних маніпуляціях: кущ не зможе пережити суворі уральські морози. У цих регіонах посадка саджанців проводиться виключно у весняний період. Зазвичай розміщують кущі вздовж парканів, відступивши від нього на невелику відстань до 1,5 м. Догляд за ожиною навесні, після посадки, полягає в розпушуванні грунту та прополюванні рядів. За необхідності можна організувати полив.

Використання шпалер. Переважна більшість ожинових сортів вирощується на шпалерах. Довгі батоги культури потребують додаткової опори (іноді пагони ламаються під власною вагою, тому їх обов’язково потрібно підв’язувати). До того ж, такий вид вирощування благотворно позначається на врожайності кущів (ягодам дістається більше сонячного світла, відповідно, процес дозрівання проходить швидше, та і плодів рослина дає більше). Ще один важливий момент – збір ягоди з таких опор значно простіше. Дуже часто садівники застосовують віяловий спосіб підв’язки батогів: пагони закріплюються окремо – плодоносні з одного боку, пагони заміщення – з іншого. При такому методі дуже легко орієнтуватися на єжевичної грядці, не втрачаючи часу на зайві маніпуляції з гілками.

Застосування формувальної обрізки. Для ожини властива здатність до нарощування потужної зеленої маси, тому втечам потрібна регулярна обрізка. Якщо цього не робити, то більша частина життєвих сил рослини буде витрачена на підтримку зелені, що негативно позначиться на врожайності.

Догляд за ґрунтом садової ожини

Щороку під час цвітіння кущів грунт потрібно удобрювати. Підгодівля додасть рослині життєвих сил, допомагаючи кущах виростити врожай. Але не перестарайтеся з добривами: надлишок харчування може привести вашу ягоду до захворювань. Грунт потрібно регулярно розпушувати, попутно видаляючи бур’яни, і періодично поливати, щоб не допускати пересихання. Живильні суміші вносять один раз у рік. Ожина – та культура, посадка і догляд за якою не представляє складності, якщо правильно вибрано ділянку.

Обрізка ожини

Якщо вас цікавить така культура, як ожина садова, то посадка і догляд за молодими рослинами – далеко не весь набір маніпуляцій, який буде потрібно. Обрізка проводиться двічі за один аграрний сезон: восени, перед тим, як рослина відправляється на зимівлю (в цей час видаляють всі основні батоги, залишаючи тільки пагони заміщення), і навесні – до того, як набухнуть бруньки.

Весняна обрізка необхідна, щоб очистити кущ від пагонів, які постраждали від морозів, і злегка вкоротити занадто довгі батоги. Як правило, садівники залишають не більше шести пагонів на одному кущі, формуючи компактну крону.

Чим менше гілок залишено навесні, тим більші плоди культура подарує вам восени.

Зберігання і використання

Зрозуміло, краще всього вживати ягоди ожини в природному свіжому вигляді: вони володіють неймовірним десертним смаком і надзвичайно корисні. Якщо належить тривале зберігання – спробуйте їх просто заморозити: в такому випадку втрата поживних властивостей мінімальна, і товарний вигляд не втрачається. Ще ожину використовують для приготування ароматних джемів, варення і домашніх наливок, або додати в якості начинки в домашню випічку.

Загалом, варіантів застосування ягід ожини може бути безліч, як мовиться, було б що. Ми впевнені: ви обов’язково зберете гідний урожай чорних ягід, адже ожина садова – то рослина, посадка і догляд за яким не доставляє особливого клопоту, хоч це і складно повірити на перший погляд.

Відео «Ожина: посадка і догляд»