Садова ожина: посадка і догляд

Ароматна, соковита, ожина вже давно і успішно прижилася в наших садах. Нові сорти цієї неймовірно смачною і корисною ягоди, виведені селекціонерами в останні роки, стали справжньою знахідкою для садівників і фермерів. Ожина садова – досить невибаглива культура, з вирощуванням якій під силу впоратися навіть новачкові, тому вона так широко культивується в приватних господарствах. Опис рослини і рекомендації з вирощування ягоди на садовій ділянці будуть надані в цій статті.

Зміст

  • 1 Опис
  • 2 Технологія посадки
  • 3 Відео «Як правильно саджати ожину»
  • 4 Особливості догляду
  • 5 Розмноження
  • 6 Відео «Розмноження садової ожини»

Опис

Ожина садова – багаторічний, невисокий (до 1,5 м) чагарник сімейства Розоцвітих (рід Рубус). Залежно від сорту має прямостоячі або гнучкі пагони з твердими шипами, проте, завдяки активній роботі селекціонерів, зараз широко поширена безколючкова ожина, відрізняється високою та стабільною врожайністю. Чагарник добре облиствений, листки трійчасті, з 3-5 листочків на черешку, по краю зубчасті, світлого або інтенсивного зеленого кольору, опушені з обох сторін.

Цвіте ожина з другої половини травня. Квіти невеликі (до 3-х см в діаметрі), односкладові, білі, з приємним солодким ароматом, привертає медоносних комах. Садові сорти ожини схильні до рясному цвітінню, тому навесні квітучий кущ має дуже привабливе зовнішнє опис – він суцільно усипаний білосніжними суцвіттями, що утворюють кисті різної довжини.

Ягоди ожини – збірна багатокомпонентна кістянка, не відділяється від плодоніжки, як це буває у малини. У процесі дозрівання кілька разів змінює забарвлення: спочатку вона зелена, потім червоніє, буріє, і врешті стає темно-синій, майже чорної. Для стиглої ягоди характерно опис – щільна структура, однотонне забарвлення з матовим або сизим нальотом, однак деякі гібриди мають блискучу поверхню. На смак солодка ягода, навіть терпка, з ледь відчутною кислинкою в послевкусии.

Незважаючи на те, що ягода не так давно оселилася в приватних садах, її історія має глибоке коріння. Опис перших сортів ожини дійшло до нас ще з глибокої давнини, коли вона була тільки лісова, зростала в достатку в лісах, на луках, і люди збирали її в природних умовах. В окультуренні ягоди не було необхідності, до того ж, вона була надто колючий.

В даний час інтерес до ожині надзвичайно високий, і з кожним роком виводяться нові сорти для вирощування в садах. Як правило, це гібриди, які відзначаються високою продуктивністю, великим розміром ягід і відмінним смаком. В Америці і деяких країнах Європи ягода культивується на великих площах, тоді як у нас вона досі не має промислового значення і вирощується хіба що тільки в маленьких фермерських господарствах.

Садова ожина підрозділяється на види і сорти. В залежності від характеру росту пагонів культура підрозділяється на наступні види:

  • прямостояча;
  • стелеться;
  • полустелющаяся – проміжна форма, отримана в результаті селекції двох попередніх видів або схрещування з малиною.

Ожина з прямостоячими пагонами має менш великі плоди, до того ж вона, як лісова, дуже колючий. Сланкі види володіють великими і соковитими плодами, їх пагони дуже гнучкі і можуть утворювати зарості, що ускладнює догляд і збирання врожаю. Напівсланкі сорту – це гібридні форми з довгими повзучими пагонами, які, подібно ліанах, здатні плентатися по опорах (шпалер). Ожина цих сортів безколючкова, високоврожайна, але більш вимоглива до умов.

Технологія посадки

На відміну від інших ягідних культур ожину висаджують навесні або на початку літа, щоб до зими саджанець укорінився і прижився.

В першу чергу необхідно визначитися з місцем для посадки. Оскільки ягода любить тепло і сонце, то ділянка повинен бути відкритим для сонця, але захищеним від вітру і протягів. Найбільш успішно ожина росте і плодоносить на рихлому, родючому, бажано супіщаних ґрунтах. Якщо грунт на вашій ділянці важка, в неї необхідно додати торф, пісок, золу – це підвищить її дренажні властивості.

Перед посадкою грунт заправляється мінеральними добривами і органікою. Якщо планується посадка кількох саджанців, то весь ділянку можна перекопати і відразу внести добрива, а якщо буде висаджений тільки один саджанець, то добрива насипають у посадкову яму. Розрахунок добрив на 1 рослину наступний: 0,5 відра перегною або компосту, 100 г суперфосфату, 40-50 г калію. Калій для ожини має велике значення – від нестачі цього елемента ягода стає кислою і не соковитою.

Технологія посадки ожини наступна:

  • Необхідно викопати яму глибиною 0,5 м і шириною 40-45 див.
  • На дно ями укладають добрива, опис яких наведено вище, а також при необхідності дренаж.
  • В яму до добрив додати частину землі і все ретельно перемішати.
  • В ямі зробити невелике поглиблення (за розміром кореневища саджанця), яке вертикально встановити молоде рослина.
  • Розправити коріння і присипати землею так, щоб нижня нирка була заглиблена не більше ніж на 2-3 див.
  • Землю ущільнити, навколо саджанця зробити неглибоку борозну, в яку влити 1-2 відра води.
  • Щоб грунт не пересихала, навколо рослини укладають тонкий шар мульчі (торф, тирса, перегній).

Відео «Як правильно саджати ожину»

У цьому відео експерт по рослинам розповість про те, як правильно саджати ожину і доглядати за нею.


Особливості догляду

В цілому ягода ожина невибаглива, але її вирощування має деякі особливості. Крім основного догляду, який полягає в поливах, розпушуванні пристовбурних кіл, видаленні бур’янів і періодичних підгодівлі, культурі необхідні додаткові заходи, що безпосередньо впливають на її врожайність.

В першу чергу, це обрізка пагонів. Вона проводиться ранньою весною починаючи з другого року життя. Коли стебла досягнуть довжини 100-120 см, їх необхідно вкорочувати на 10-20 див. Ця процедура дозволяє збільшити приріст бічних відростків і тим самим збільшити продуктивність культури. Крім того, при обрізанні обов’язково видаляються слабкі, хворі, а також старі дворічні пагони – на них ягода більше не дозріє.

Підгодовують ожину з другого року життя. Протягом сезону добрива вносяться кілька разів. Ранньою весною для прискорення вегетації можна внести перегній (5-6 кг/1 кущ) і трохи селітри (40-50 м). Як тільки кущ зацвіте, необхідно підгодувати калійним добривом або комплексної сумішшю (суперфосфат). Перед настанням холодів пристовбурні кола мульчують перегноєм, компостом.

Періодично грунт навколо куща потрібно рихлити – це забезпечить доступ повітря і вологи до коріння. Що стосується поливів, то вони необхідні рослині в перший рік життя, а потім поливати потрібно по мірі необхідності – ожина вологолюбна культура, але якщо ґрунт, в якій вона росте, надмірно волога, то може статися загнивання коренів.

На зиму садова чорниця потребує укриття. Якщо зимова температура вашого регіону не перевищує -20 °C, то можна обійтися щільним шаром органіки. Культура любить злегка підкисляє ґрунт, тому в якості мульчі краще використовувати торф, тирса, хвою. В регіонах з суворим кліматом крім мульчі кущі необхідно укрити більш надійно: агроволокном, руберойдом або іншими утеплюючими матеріалами.

Розмноження

Культура володіє високою здатністю до розмноження. Звичайна садова ягода, як і лісова, здатна сама стрімко відвойовувати ділянку, утворюючи на ньому густі зарості.

Є кілька способів розмноження ожини, але все залежить від сорту:

  • стелющуюся ожину можна розмножувати горизонтальними або верхівковими відведеннями;
  • кущову розмножують паростками, живцями, поділом куща.

Щоб розмножити культуру верхівковим відводки, потрібно молодий пагін пригнути і прикопати до землі його верхівку. Краще це робити навесні, поки ще не розпустилися бруньки – в цьому випадку верхівка швидко випустить коріння, після чого можна буде відокремити втеча від куща.

При розмноженні горизонтальними відводками принцип той же, тільки присипається землею втеча по всій довжині. В результаті коріння проростають в декількох місцях, одночасно утворюючи кілька кущиків. Потім втеча поділяють на частини і саджанці пересаджують на постійне місце.

Нащадки – це молоді пагони, пророслі від кореня. Для відділення та пересадки використовуються тільки відростки, які досягли висоти 10-15 см

Процес дуже простий: потрібно просто відокремити відросток разом з коренем від куща і пересадити. Проводити пересадку краще в червні або на початку липня, щоб до морозів саджанець встиг прижитися на новому місці.

Розмножують діленням куща сорту, не дають відростків. Для цього потрібно акуратно викопати кущ, розділити його на декілька частин так, щоб у кожній були добре розвинені коріння, після чого висадити на нове місце. Спосіб рекомендується застосовувати восени.

Живці використовуються у випадку, якщо необхідно розмножити цінні сорти з високими смаковими і товарними характеристиками. Процес трохи клопіткий, але в цілому нескладний. В кінці червня з верхньої частини пагона потрібно нарізати невеликі (10-12 см) живці, на яких є кілька бруньок або листя. Нижнім зрізом поставити їх на кілька годин в розчин, прискорює ріст коренів (Корневін, Гетероауксин), після чого висадити на грядку або в невеликі стаканчики під плівку. Для успішного проростання коренів необхідно підтримувати високу вологість. Як правило, саджанці пускають корені протягом місяця.

Є ще один спосіб розмноження ожини, який застосовується дуже рідко – це насіння. Так, деякі сорти добре зберігають свої цінні сортові ознаки через насіння. Наприклад, таким способом в природних умовах часто розмножується ожина лісова, але оскільки у випадку з садовою культурою є більш легкі і доступні способи розмноження, то насіннєвий спосіб практично не використовується.

Відео «Розмноження садової ожини»