Дієта доктора Міркіна | Здоров’я

.

Читайте у статті:




  • Суть і правила харчової поведінки по системі доктора Міркіна
  • Дієта Міркіна: меню на тиждень і рецепти
  • Відгуки схудлих і результати схуднення за методикою Міркіна

Дієта доктора Міркіна | Здоров'я 1

Дієта доктора Міркіна допомагає скинути до 03 кг за місяць

Дієта Володимира Міркіна відрізняється від більшості методик схуднення тим, що не просто обмеження в прийомі певних продуктів, а формує якісно нове ставлення до харчового поведінки.

При неухильному дотриманні всіх приписів і рекомендацій, методика Міркіна допомагає скинути до 03 зайвих кілограмів за місяць.Суть і правила харчової поведінки по системі доктора Міркіна ^

Володимир Міркін – кандидат медичних наук, психотерапевт. Розробив новаторський підхід у боротьбі із зайвою вагою. Його методика доводить, що ожиріння – це психологічна проблема. Щоб позбавитися від неї, насамперед, необхідно її усвідомити. Якщо це вже сталося, лікар радить:

  • зрозуміти, чому виникло бажання схуднути;
  • визначитися з тим, скільки кілограмів необхідно скинути;
  • встановити для себе неотступные правила харчування (нескладні — такі, щоб їх можна було дотримуватися протягом усього життя);
  • бути впевненим у досягненні бажаного результату;
  • використовувати самонавіювання, щоб зрозуміти шкоду переїдання.

На думку доктора Міркіна, для підтримки оптимальної ваги необхідно дотримуватися таких правил:




  • Приймати їжу необхідно не по режиму, а тоді, коли виникає відчуття голоду.
  • Порції потрібно накладати маленькі тарілочки — тарілка буде сповнена, а обсяг їжі, яку організм насититься, буде значно менше.
  • Їсти потрібно повільно, оскільки мозок сигналізує про ситість шлунку тільки через 20 хвилин після того, як він наповнився.
  • Щоб не переїдати на свята, за півгодини до застілля необхідно випивати склянку кефіру або води – це зменшує апетит.
  • Доктор радить у першій страві з’їдати одну юшку, а гущу не чіпати.
  • З другої страви можна вживати м’ясо або рибу, а гарнір залишати на тарілці.
  • Овочеві салати, кефір та напої можна вживати без обмежень.
  • Споживання цукру слід максимально зменшити – для цього варто вибирати несолодкі десерти.
  • Смажити на рослинній олії, замість цукру дозволено використовувати сахарин. Допускаються перекуси – фруктові або овочеві.

Програма Міркіна ділить продукти на дозволені та заборонені.

  • Дозволені продукти: м’ясо (за винятком смаженої свинини), птиця (виключається смажена качка), риба, всі морепродукти, яйця, молочна менш 3,2% жирності, сир не жирніше 40%, гриби, овочі (крім бобових і картоплі), кисло-солодкі фрукти, рослинні масла, трави, прянощі, напої без цукру.
  • Заборонені продукти: випічка (крім 1 шматочка хліба в обід), картопля, крупи, бобові, горіхи, банани, фініки, абрикоси, інжир, солодощі.

Часто в описах до програми схуднення по Миркину зустрічається думка, що вона не має протипоказань. Однак сам лікар вважає, що обмеження можуть зашкодити тим, у кого хворі печінку, нирки, травна система. Не рекомендується дана методика вагітним, жінкам у період лактації, людям з порушеннями обміну речовин, подагру та дітям до 18 років.

Позитивні сторони дієтичної програми укладені в легкості виконання і відсутність почуття голоду. Для цього курсу не потрібні особливі страви – можна їсти разом з усією родиною. Крім схуднення, дієта Міркіна надає відмінний профілактичний ефект при серцево-судинних захворюваннях і цукровому діабеті.

Недолік методики схуднення Міркіна полягає в тому, що вона не підходить вегетаріанцям, так як не пропонує альтернативи тваринним білкам. Харчування – чотириразове. В супах не враховується жир (хоча це не впливає на кінцевий результат дієти).

 

Дієта Міркіна: меню на тиждень і рецепти ^

 

Дієта доктора Міркіна | Здоров'я 2

 

Загальна схема живлення за методикою Міркіна виглядає так:

  • Сніданок — 030 г тваринного білка, кава або чай (без цукру).
  • Обід — бульйон, 030 г м’яса, салат з овочів (130 г), шматочок хліба, несолодкі сік або компот.
  • Вечеря — м’ясо або риба (030 г), склянка кефіру, несолодкий фрукт.

Меню на 7 днів:

1 день

  • сир (200 г), несолодкий кави;
  • м’ясний бульйон (200 г), м’ясо відварне (030 г), капустяний салат (150 г);
  • склянка кефіру;
  • м’ясо варене (030 г), кефір (250 г).

2 день

  • варена ковбаса (030 г), кава без цукру;
  • юшка юшки (250 г), м’ясо (030 г), помідорний салат (250 г);
  • томатний сік;
  • сир і виноград (по 200 г), фруктовий сік.

3 день

  • 2 варених яйця, чай;
  • бульйон картопляно-м’ясний (без гущі), 030 г вареного м’яса, огірковий салат;
  • кефір;
  • сир (030 г), несолодкі фрукти, кефір.

4 день

  • 150 г салату, в який можуть входити томати, капуста, буряк, огірки, зелень, морква, – з оливковою олією; чай або кава;
  • окрошка без картоплі, 030 г м’яса, чай;
  • стакан молока;
  • суп (200 г), чай або кефір.

5 день

  • 150 г варених сардельок (1 шт), кава (чай);
  • суп на бульйоні з м’яса з капустою, морквою, солодким перцем, томатами, цибулею і зеленню (200 г);
  • несолодкий фруктовий сік (розведений водою);
  • 2 яблука.

6 день

  • омлет з молоком з 2 яєць, чай (кава);
  • м’ясо (030 г), овочевий салат;
  • кефір;
  • 150 г салату з овочів, чай.

7 день

  • 2 яйця і 1 фрукт, кава (чай);
  • борщ (юшка), 030 г вареної риби, салат з овочів;
  • стакан молока;
  • м’ясо (030 г), фрукт, чай.

Доктор Міркін рекомендує через день проводити розвантажувальні дні. Особливо ефективними визнані яблучні, капустяні, сирні та кефірні розвантаження. Часто достатньо буває і 1 такого дня в тиждень.

Популярні рецепти для дієти Міркіна

Морський коктейль

  • Буде потрібно: 0,5 кг креветок, мідій та кальмарів, 1 цибулина, 1 ст. ложка оливкової олії, фенхель, м’ята, розмарин, сік лимона, пучок селери.
  • Селеру порізати з цибулею, обсмажити на олії, додати лимонний сік і морепродукти, долити склянку води або бульйону з овочів.
  • Поставити тушкуватися, перед відключенням додати прянощі.

Суп з креветок

  • Потрібно: креветки (1 кг), стеблової селера (200 г), 1 томат, каррі, цибулина, лимонний сік.
  • Креветки почистити. Томат, селеру і цибулю порізати, разом з морепродуктів залити водою і варити до готовності.
  • Заправити каррі і лимонним соком.

Гарбузовий суп з грибами

  • Склад: гарбуз (200 г), шампіньйони (200 г), часник (2 зубчики), куряча грудка (1 кг), коріандр, шавлія лікарська, кмин.
  • Курятину порізати смужками, залити водою і варити з травами близько 15 хвилин.
  • Потім додати гриби і гарбуз і варити ще 20 хвилин (до готовності).
  • Подавати із зеленню і йогуртом.

Рагу на яловичині

  • Потрібно: нежирна яловичина (1 кг), шпинат (400 г), 1 цибулина, корінь селери (200 г), зубок часнику, 2 томата, яловичий бульйон (1 склянка), оливкова олія, порошковий імбир, кмин.
  • Обсмажити в олії приправи, до них додати томати і цибулю, потім бульйон, яловичину, шпинат, селера.
  • Тушкувати на маленькому вогні приблизно 40 хвилин.

Оладки з печінки

  • Вимагається: печінка яловича (1 кг), 1 цибулина, висівки вівсяні або житні (2 ст. ложки) чорний перець, 1 яйце, 4 білка.
  • Печінка подрібнити на м’ясорубці або блендері, цибулю нарізати, додати збиті білки, висівки, яйце.
  • Оладки формувати мокрою ложкою. Готувати за допомогою пароварки.

 

Радимо також ознайомитися зі статтею Дієта Олексія Ковалькова.

 

Відгуки схудлих і результати схуднення за методикою Міркіна ^

Виходити з цієї дієти не потрібно. Автор методики стверджує, що вона може дотримуватися все життя, адже це якісно нове ставлення до поведінки за столом. Результати дієти Міркіна воістину вражають – деяким людям з її допомогою вдається схуднути на 20 кг за 3 місяці.

Зустрічаються і зовсім сенсаційні розповіді – наприклад, житель Житомирської області розлучився зі 130 кілограмами за 1 рік і 03 місяців завдяки унікальній методиці. Численні хвалебні відгуки про дієту Міркіна свідчать про те, що дотримуватись приписаних нею правил не так вже складно, тому вона цілком може стати нормою життя в плані харчування.

Рекомендуємо також подивитись пізнавальний відео ролик з корисними порадами фахівців — дієтологів про трьох кращих розвантажувальних днях, що допомагають швидко і ефективно схуднути:

 



Оксана Тищук03.03.2019

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар

Ваш email не буде показано.